L’alimentation au cœur de notre société

L’alimentation recouvre un ensemble de problématiques très variées comme le fait de permettre à tous d’accéder à une nourriture de qualité, de garantir la sécurité sanitaire et la santé publique, de maintenir les traditions culinaires, de préserver notre modèle agricole, nos industries agro-alimentaires tout en s’inscrivant dans une perspective de développement durable, de répondre aux attentes des consommateurs de plus en plus consomm’acteurs.

Ces enjeux de santé, sociaux et économiques majeurs justifient l’existence d’une politique publique de l’alimentation, pilotée par le Ministère chargé de l’agriculture, inscrite dans la loi de modernisation agricole de juillet 2010. Cette politique a été traduite concrètement dans un programme National de l’Alimentation (PNA) qui comporte plus de 85 actions, sur quatre axes majeurs.

La DRAAF est chargée de décliner cette politique au niveau régional. C’est plus particulièrement, le Service Régional de l’Alimentation (SRAL) qui met en œuvre le Programme Régional de l’Alimentation (le PRALIM, anciennement Plan Régional de l’Offre Alimentaire) en lien avec les autres services de la DRAAF. Le SRAL pilote et coordonne également toutes les missions relatives à la sécurité sanitaire des aliments.
Voir le site Vigilance alimentation

Soucieuse de prendre en compte l’existant, la DRAAF a pour rôle de :

• fédérer les actions déjà entreprises en région de façon dispersée par l’État, les collectivités, les associations, les entreprises,
• être un catalyseur et un facilitateur des initiatives de l’ensemble des partenaires impliqués,
• veiller à l’articulation des autres politiques et programmes régionaux en lien avec l’alimentation.

Bien manger c’est l’affaire de tous !