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Note technique numéro 7 précisant l’état des premières captures enregistrées dans les communes ou zones avec pièges et les dates de traitements préconisées selon les stratégies choisies en relation avec la note numéro 1. publié le mercredi 27 août 2014
Un guide réalisé par les Anges Gardins. Réflexions techniques et recommandations d’équipements partageables et à coût raisonnable pour mener des ateliers de cuisine et autres animations touchant à l’alimentation publié le mardi 26 août 2014
Les denrées alimentaires non utilisées ou vendues dans les entreprises sont souvent jetées par manque de moyens logistiques pour les acheminer vers une association d’aide alimentaire. Un partenariat innovant s’est mis en place entre une entreprise (Transports PEDRETTI Froid) et la Banque alimentaire de savoie. publié le mardi 26 août 2014
Comment les micro-organismes, pathogènes (provoquant une maladie) ou non, surviennent et se développent dans nos cuisines... Et comment lutter contre les micro-organismes, conserver et traiter les aliments. publié le mardi 26 août 2014
Semaine n° 34 publié le vendredi 22 août 2014
L’état des lieux de la production laitière et le bilan de la gouvernance ont été présentés à la Conférence de bassin de juin 2014.
publié le jeudi 21 août 2014
En cuisine, au self, dans le réfrigérateur... Comment ne pas gaspiller... publié le mercredi 20 août 2014
Semaine n° 33 publié le lundi 18 août 2014
Réservez cette date ! La journée s’articulera autour de 4 grands thèmes :
- le contexte et la réglementation : quels enjeux et quelles obligations pour les professionnels aujourd’hui ?
- la restauration collective : comment proposer un service plus qualitatif en réduisant le gaspillage alimentaire ?
- le don : comment passer d’une belle idée à sa réalisation concrète ?
- les entreprises : des acteurs engagés pour quels résultats ?
La loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche a donné statut à l’aide alimentaire. Dans ce cadre, elle a introduit de nouvelles dispositions législatives qui ont pour objectifs d’améliorer la qualité du service rendu aux bénéficiaires, par une meilleure connaissance des besoins en denrée des usagers et de l’activité des associations en matière de distribution de l’aide alimentaire.
L’analyse des résultats du recensement agricole 2010 pour la région Rhône-Alpes s’est achevée en 2013. Au bilan, 30 publications et de nombreuses cartes et données ont été produites.

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Venez découvrir des outils et partager des retours d’expériences pour engager à votre tour des actions efficaces pour réduire le gaspillage alimentaire. Cliquer sur cette rubrique pour vous inscrire et recevoir le programme définitif du colloque et le bulletin d’inscription dès leur parution
Les Directions Régionales de l’ADEME et les DRAAF de 6 régions limitrophes (Auvergne / Bourgogne / Franche-Comté / Languedoc-Roussillon /PACA / Rhône-Alpes) organisent un colloque sur ce thème le mardi 9 décembre 2014 à Lyon.